FRUCHTIG. WÜRZIG. UNVERBLÜMT.
„GLYCK IN BERLIN“ ist ein kraftvolles American IPA mit klarer Haltung. Gebraut als spannungsreicher Kontrast aus Frucht, Schärfe und Hopfenintensität verbindet dieses Bier saftige Mangoaromatik mit einer präsenten Bitterkeit und feiner Chiliwärme.
Dieses IPA spielt bewusst mit Gegensätzen: Frische trifft Feuer, Frucht trifft Struktur, Großstadt trifft Handwerk. Direkt, lebendig und ohne Umwege.
Helles Gersten- und Weizenmalz bilden die stabile Basis, auf der sich ein intensives Aromenspiel entfaltet. Reife Mango bringt eine saftige, tropische Süße ins Glas, während El Dorado und Chinook für kraftvolle Hopfenaromen und eine deutliche Bitterstruktur sorgen.
Der schlanke Körper hält das Bier trinkfreudig, trotz seiner Intensität. Die Balance bleibt klar, der Charakter kompromisslos.
Eine gezielte Chili-Zugabe verleiht dem Bier eine feine, wärmende Schärfe, die nicht dominiert, sondern begleitet. Sie bleibt im Hintergrund präsent und verstärkt den Nachhall, ohne die Frucht oder den Hopfen zu überdecken.
Glyck in Berlin ist kein leises Bier. Es ist ein IPA mit Ecken, Spannung und urbanem Puls.
GESCHMACKSPROFIL.
Fruchtig und intensiv im Auftakt, getragen von reifer Mango. Eine kräftige, klar gezeichnete Bitterkeit übernimmt das Kommando im Mittelteil, begleitet von einer dezenten, wärmenden Chili-Schärfe. Schlanker Körper, trockener Abgang und langer Nachhall sorgen für Struktur und Tiefe.
- 54 Bittereinheiten
- 5,5% Alkohol
- 16 Grad Plato
- Bernsteinfarbend
- 7 Grad Celsius
- Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Mango, Zucker, Hopfen, Chili, Hefe
- Passt zu: Streetfood, scharfen Gerichten, Burgern, BBQ, asiatischer Küche, würzigem Käse und gegrilltem Fleisch.
