Das CRAFTLAB ist der kreative Experimentierraum im Sortiment von Wasserberg Brewing – ein Ort, an dem handwerklich gebrautes Craftbeer in streng limitierter Auflage entsteht. Innerhalb des Sortiments stehen diese besonderen Biere für Ideenreichtum, saisonale Inspiration und mutige Brauprojekte jenseits klassischer Stilgrenzen. Einige Sude kehren in wiederkehrenden Momenten zurück, etwa das jährlich neu interpretierte Melobier zum Eurovision Song Contest oder GUMBA, das winterliche Bratapfel-Bier, das ausschließlich zur Weihnachtszeit und nur in begrenzter Menge Teil des Wasserberg-Brewing-Sortiments wird. Andere Craftbiere erscheinen dagegen nur ein einziges Mal: einmal gedacht, einmal gebraut, einmal genossen. Ist ein Sud vergriffen, bleibt er Erinnerung – und macht Platz für die nächste Idee im lebendigen Sortiment.

Im CRAFTLAB steht nicht Wiederholung, sondern Kreativität im Mittelpunkt. Klassische Bierstile werden weitergedacht, Zutaten neu kombiniert und Grenzen bewusst verschoben. So wächst das Sortiment von Wasserberg Brewing um immer neue, handwerklich gebraute Spezialitäten, die den Charakter eines bestimmten Moments tragen. Jedes limitierte Craftbeer erzählt dabei seine eigene Geschichte – geprägt von Jahreszeiten, kulturellen Einflüssen oder spontanen Einfällen aus dem Sudhaus. Genau darin liegt die besondere Faszination dieses Teils des Sortiments: im Einmaligen, im Unvorhersehbaren und im kurzen Aufleuchten außergewöhnlicher Geschmacksideen.

CRAFTLAB steht damit für kreative Freiheit innerhalb des Wasserberg-Brewing-Sortiments und für die Vergänglichkeit handwerklicher Genussmomente. Wer eines dieser limitierten Craftbiere trinkt, erlebt keinen dauerhaften Standard, sondern einen besonderen Augenblick – und vielleicht schon die leise Vorahnung des nächsten Suds, der das Sortiment erneut erweitert.